22 августа в ресторане Lac Bistrot пройдет вечер, посвященный винам, которые были частью культуры русского большого света. В XIX веке Шампань, Медок, Сотерн и вина Верхнего Рейна хорошо знали в России, заказывали к большим обедам и хранили в императорских погребах.
ДВА ИГРИСТЫХ — ВСЛЕПУЮ
Один из бокалов — классическая Шампань, исторически тесно связанная с Российской империей и русским двором. Что окажется во втором — гостям не раскроют до голосования.
Две бутылки, две истории и один вопрос: сможете ли вы определить, где классика Шампани?
ЭЛЬЗАС
2023 Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Pinot Gris
Эльзас — часть Верхнерейнского винного пространства, исторически находившаяся между французской и германской традициями. В России XIX века хорошо знали и ценили белые вина рейнского мира. Сомелье подобрал Domaine Weinbach — историческое хозяйство, а Clos des Capucins связан с бывшим монастырским виноградником.
МЕДОК
2017 Château Citran, Haut-Médoc
Медок был хорошо знаком российской публике уже в XIX веке: вина этой категории продавались в Москве и присутствовали в придворной винной культуре. В бокале — Château Citran, одно из старых хозяйств Haut-Médoc с многовековой историей.
СОТЕРН
2009 Château Rieussec, Sauternes
Сотерн также входил в винный мир Российской империи, а Haut-Sauternes упоминается среди престижных французских вин Императорского двора. Финал вечера — Château Rieussec 2009, Premier Grand Cru Classé классификации 1855 года. Зрелый великий Сотерн: концентрированный, сложный, с благородной сладостью и длинным послевкусием.
Дата: 22 августа
Время: 19:00
Стоимость: 12 000 руб.
Для бронирования стола: +7-936-223-3333
Количество мест ограничено.
